Semillas ecológicas de apio del país

Variedad de pencas largas, carnoses y tiernas. Los egipcios, griegos y romanos lo usaban como una planta aromática hasta que el médico griego Hipócrates -el que decía aquello "que el alimento sea tu medecina"- habló de sus propiedades diuréticas.

• Procedencia: Les Refardes
• Aval ecológico: CCPAE
• Gramos por sobre: 0,1g
• Semillas/sobre aprox.: 340

Siembra: germinación muy lenta, se aconseja sembrar de septiembre a febrero y trasplantar de marzo a mayo, cuando tienen 3-4 hojas. Espaciado unos 35-40 cm. Se puede empezar a recoger después de 4 meses, antes de las fuertes heladas. Si se blanquea tiene un gusto más suave, un mes antes de recoger. Prefiere terrenos ligeros, no le hace falta mucho agua y le gusta la temperatura suave.

Entidad certificadora: CCPAE, Consell Català de la Producció Agrària Ecològica

Certificado ecológico: Sí

Época de siembra: Otoño/Invierno