Semillas ecológicas de salsifín

Raíces de unos 20-30 cm de largo y unos 2-3 de grueso, que tienen un gusto especial, como a ostra. Carne de color amarilla blanquinosa. Le gustan las tierras más bien básicas con buen contenido en cal. Se utiliza en guisos o sopas, y también es bueno en ensalada.

• Procedencia: Les Refardes
• Aval ecológico: CCPAE
• Gramos por sobre: 3g
• Semillas/gramo: 200 aprox.

Fechas de cultivo

Siembra: directa, de marzo a junio, a 10cm entre plantas. Se puede cosechar hasta la llegada del frío.

Los datos de cultivos y semillas por sobre, pueden variar dependiendo de la climatología según años. Se entienden como datos orientativos.

Entidad certificadora: CCPAE, Consell Català de la Producció Agrària Ecològica

Certificado ecológico: Si

Época de siembra: Primavera