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Nuevo Garbanzo Molleric ecológico 39g Ver más grande

Garbanzo Molleric ecológico 39g

A07383

2,50 €

Esta variedad ha sido localizada entre el norte del Pla de l'Estany y el sur de la Garrotxa (Cataluña). Se caracteriza por tener un grano muy pequeño y con tonalidades verdes. Su cocción es rápida y, una vez cocido, prácticamente triplica su volumen dando un rendimiento prácticamente igual que los convencionales (garbanzo menudo –Pedrosillano-). Se caracteriza por un gusto suave, ligeramente dulce, y por la poca presencia de piel.

  • Procedencia: Les Refardes
  • Aval ecológico: CCPAE
  • Gramos por sobre: 39g
  • Semillas/sobre: 150 aprox.

Fechas de cultivo

A nivel de cultivo, se hace al secano entre enero y marzo en función de la zona climática (enero –litoral y pre litoral-, marzo –zonas interiores-). No presenta especial sensibilidad a la rabia. Siembra: en enero al secano, a una distancia de 70x30 cm. Se recoge hacia finales de julio.

Los datos de cultivos y semillas por sobre, pueden variar dependiendo de la climatología según años. Se entienden como datos orientativos.

  • Datos técnicos
  • Sobre Les Refardes
  • Valoraciones
  • Consultas
Certificado ecológico: Si
Entidad certificadora: CCPAE, Consell Català de la Producció Agrària Ecològica

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Les Refardes es una asociación formada por un grupo de personas que desde el 2004 trabajan para crear una red de semillas locales autogestionables, así como para fomentar el libre intercambio de semillas e información. 

Sus objetivos son:

  • Denunciar y luchar contra la privatización/especulación hacia la biodiversidad. 
  • Reivindicar y fomentar el derecho de guardar, reproducir, multiplicar, intercambiar, dar, compartir, vender y regalar libremente las semillas de variedades tradicionales por parte de agricultores y aficionados. 
  • Coordinar los graneros de la Red, empoderar y tener incidencia política en todo lo relacionado con la biodiversidad cultivada, de forma asamblearia y horizontal. 
  • Apoyar la creación de nuevos graneros 
  • Elaboración de fichas comunes de caracterización agronómica, organoléptica y etnobotánica y crear una base de datos común 
  • Coordinar la investigación, preservación y multiplicación de variedades tradicionales y su cultura asociada. 
  • Fomentar un modelo de pequeña agricultura diversificada, local y familiar/colectiva. 
  • Apoyar y coordinarse con proyectos afines para la soberanía y autonomía alimentaria, el acceso a la tierra y el agua. 

Les Refardes forman parte de la Red de Semillas y de la Red Catalana de Semillas.

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