Semillas ecológicas de judia perona del Pep
Variedad de mata alta, muy productiva, de vainas planas. Para consumo en tierno.
- Procedencia: Les Refardes
- Aval ecológico: CCPAE Consell Català de la Producció Agrària Ecològica.
- Sobre de 24g (45 semillas aprox.)
Siembra: directa a partir de abril, a unos 40 cm
Se cree que la judía es originaria de América, donde se han encontrado restos arqueológicos de hace más de 8.000 años. Fue uno de los primeros alimentos que encontraron los europeos cuando llegaron a América y se introdujo en España, donde se difundió a partir del siglo XVI. El consumo como verdura se popularizó hacia el siglo XIX.
Es una verdura ideal para la primavera y el verano. Nos permite preparar platos refrescantes que a la vez son muy nutritivos y ricos en antioxidantes.
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