Apio del país ecológico

Apio del país ecológico

A07441
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Variedad de pencas largas, carnoses y tiernas. Los egipcios, griegos y romanos lo usaban como una planta aromática hasta que el médico griego Hipócrates -el que decía aquello "que el alimento sea tu medecina"- habló de sus propiedades diuréticas.

  • Procedencia: Les Refardes
  • Aval ecológico: CCPAE
  • Gramos por sobre: 0,1g
  • Semillas/sobre aprox.: 340

Siembra: germinación muy lenta, se aconseja sembrar de septiembre a febrero y trasplantar de marzo a mayo, cuando tienen 3-4 hojas. Espaciado unos 35-40 cm. Se puede empezar a recoger después de 4 meses, antes de las fuertes heladas. Si se blanquea tiene un gusto más suave, un mes antes de recoger. Prefiere terrenos ligeros, no le hace falta mucho agua y le gusta la temperatura suave.

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Entidad certificadora:
CCPAE, Consell Català de la Producció Agrària Ecològica
Certificado ecológico:
Si
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