Raíz redonda de piel y carne blanquecina, de unos 8 cm de diámetro, de carne tierna y sabor delicado. Las hojas conocidas como "grelos" en Galicia se pueden cocinar como las espinacas o crudas a la ensalada. La raíz cocinada al vapor o a fuego lento tiene propiedades laxantes.
- Procedencia: Les Refardes
- Aval ecológico: CCPAE Consell Català de la Producció Agrària Ecològica.
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Gramos por sobre: 0,5g
- Semillas por sobre aprox.: 300
Siembra: en zonas frescas aconseja sembrar julio, agosto.
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