Esta variedad originaria de l'Espà, pueblo situado a 1300 m de altitud, la hace especialmente interesante para zonas frías. Es una lechuga es tipo mantecoso, no hace ovillo, hojas cortas y anchas. El color de la hoja es verde clarito, onduladas y hace piezas medianas. Tiene un gusto excelente y una textura fina y delicada. Coge coloraciones "antocianes" en los bordes de las hojas cuando le toca el frío. Podríamos decir que no es sensible al espigado cuando llegan los primeros calores. La conservación post-cosecha no es muy buena, puesto que se estropea rápidamente.
- Procedencia: Les Refardes
- Aval ecológico: certificadas por el CCPAE Consell Català de la Producció Agrària Ecològica.
-
Gramos por sobre: 0,3g
- Semillas por sobre aprox.: 225
Siembra: se aconseja hacer el plantel a finales de invierno, primavera o bien en otoño y plantar a 30cm entre plantas.