Chirivia ecológica 3g

Chirivia ecológica

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Originaria de Eurasia, deriva por efectos de la mejora genética humana de la chirivía silvestre (Pastinaca sylvestris).

La chirivía es una planta bianual de hojas compuestas y pilosas. La raíz es gruesa de color amarillo o naranja pero más pálido que la zanahoria. Florece con la inflorescencia típica de las apiaceas y tiene unos frutos planos con alas que rodean la semilla. Se puede consumir cruda o cocida. Resiste muy bien el frío.

  • Procedencia: Les Refardes
  • Aval ecológico: CCPAE Consell Català de la Producció Agrària Ecològica.
  • Gramos por sobre: 8,3g
  • Semillas por sobre aprox.: 1.500

Siembra: directa. Necesita poco calor en verano para madurar; se siembra entrada la primavera en climas más fríos, y se cosecha en otoño. En climas mediterráneos se puede sembrar a finales de verano y cosechar en primavera.

Germinación muy lenta (4-5 semanas). Se pueden aclarar hasta 10-15cm. Como la zanahoria necesita terrenos flonjos (con gran cantidad de arena) y sin abono fresco, en caso contrario las raíces se pueden bifurcar.

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Entidad certificadora:
CCPAE, Consell Català de la Producció Agrària Ecològica
Certificado ecológico:
Si
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Nuevo
2013-10-20

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